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本日の、料理

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本日の、おまかせコースの一品

牡蠣のカダイフ焼き

牡蠣を軽く酒蒸しして、カダイフを巻いて、多めのオイルで揚げ 焼き酒蒸しした蒸し汁を煮詰めて、クリームを加えたソースでDSC_1291